ペルージャの名産・チョコレートをコンセプトにした世界でも珍しいホテル。フロアごとにチョコの名称がついていて、もちろんホテル内でいろいろな種類のチョコを購入可能。客室もチョコレート色一色で、ドアもよく見ると板チョコ状になっていたり、遊びごころいっぱいのホテルです。ペルージャ駅から東方向に1本道ですが歩くと15分はかかるのでバスかタクシー利用がオススメ。

駅からのバスの発着するイタリア広場に近い、ペルージャ旧市街らしい入り組んだ路地の中にある3つ星ホテル。1300年頃に建てられた建物で、内部のロビーや朝食ルームはまるで貴族の館。数多く描かれた壁画も印象的です。バルコニーのある部屋がオススメ。少し離れますが、より中心部のヴァンヌッチ通りにキッチン付きのアパートメントもあり。

バスターミナルがあるパルティジャーニ広場にほぼ隣接する4つ星ホテルです。旧市街のイタリア広場へ上がるエスカレーター（スカラ・モービレ）もすぐそば。高台の中腹にあるので眺めも良いのが自慢。

1884年創業の歴史あるラグジュアリーホテルで、県庁やペルージャ駅からの路線バスが止まる停留所のあるイタリア広場のすぐ近くにあります。ミニメトロのピンチェット駅のあるマッテオッティ広場からは徒歩5分ほど。クラシックで上品なインテリアで、スーペリア以上の部屋では眺望ありの設定があり、丘の上にある町ペルージャを実感していただけるはず。プールの底がガラス張りでその下になんとエトルリア時代の遺跡が見えます。