Gallina Rossa Farm プーリア州南部、カロヴィーニョにあるファームハウスで、日本人の奥さんとご家族が経営しています。アルベロベッロやオストゥーニへの観光の拠点としてももちろんですが、できれば長く滞在してゆっくりとした時間を過ごすのがオススメ。農園の広がる景色を眺めながらハンモックでゆっくりしたり、プーリア州の家庭料理を習ったり、サイクリングなどのアクティビティを楽しんだり、思い思いにお過ごしください。夕食には農園でとれた新鮮な野菜と地元のワインを。